Ensalada mexicana.
Arrachera a la tampiqueña, acompañada de rajas con queso, enmoladas y guacamole.
Mousse de gloria.

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-Botana regional al centro de la mesa.
(Precio por plato fuente, para 5 personas. Se cotiza y confirma por separado).

Sopa de tortilla
Suprema de ave en salsa de pasilla acompañada de arroz al cilantro y verduras de la estación con aceite de oliva.
Strudel de manzana.

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(Precio por plato fuente, para 5 personas. Se cotiza y confirma por separado)

Crema de elote con epazotey poblano.
Pescado en salsa blanca de chile piquín, acompañado de puré de papa a la poblana con parmesano y pimientos asados con tomate cherry.
Mousse de naranja.

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Ensalada Montemorelos
Filete de res con salsa de 3 chiles, acompañado de vegetales y esquite preparado.
Tarta de calabaza con salsa de maní.

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Frijoles charros.
Corazón de Ribe Eye a la parrilla, acompañado de vegetales al grill y papa al horno.
Pan de elote con helado de frambuesa.

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